BIESIADA PIASTOWSKA
Mieszkańcami gościnnego domu byli: niejaki Piast, syn Chościska, i żona jego imieniem Rzepka; oboje oni z całego serca starali się wedle możności zaspokoić potrzeby gości, a widząc ich roztropność, gotowali się pewien poufny zamysł, jaki mieli, wykonać za ich doradą. Gdy usiadłszy wedle zwyczaju rozmawiali tak o różnych rzeczach, a przybysze zapytali, czy mają co do picia, gościnny oracz odpowiedział: "Mam ci ja beczułkę [dobrze] sfermentowanego piwa, które przygotowałem na postrzyżyny jedynego syna, jakiego mam, lecz cóż znaczy taka odrobina? Wypijcie je, jeśli wola!" Postanowił bowiem ów ubogi wieśniak w czasie, gdy książę jego pan będzie urządza! ucztę dla synów - bo kiedy indziej nie mógłby tego zrobić dla zbytniego ubóstwa - przyrządzić nieco lepszego jedzenia na postrzyżyny swego malca i zaprosić paru równie ubogich przyjaciół nie na ucztę, lecz raczej na skromną zakąskę; toteż karmił prosiaka, którego przeznaczał na ową potrzebę. Dziwne rzeczy opowiem, lecz któż potrafi pojąć wielkie sprawy Boże? albo któż poważy się zagłębiać w dociekania nad dobrodziejstwami Boga, który już w tym życiu niejednokrotnie wynosi pokorę biednych i nie waha się wynagradzać gościnności nawet u pogan? Goście tedy każą spokojnie .Piastowi nalewać piwo, bo dobrze wiedzieli, że przez picie nie ubędzie go, lecz przybędzie. I tak ciągle miało przybywać piwa, aż napełniono nim wszystkie wypożyczone naczynia, a natomiast ci, co ucztowali u księcia, znaleźli [swoje naczynia] puste. Polecają też zabić wspomnianego prosiaka, którego mięsem - rzecz nie do wiary - napełnić miano dziesięć naczyń, zwanych po słowiańsku "cebry". Piast i Rzepka tedy na widok tych cudów, co się działy, przeczuwali w nich jakąś ważną wróżbę dla syna, i luz zamierzali zaprosić księcia i jego biesiadników, lecz nie śmieli nie zapytawszy wpierw o to wędrowców. Po cóż zwlekać? - za radą więc i zachętą gości pan ich książę i jego wszyscy współbiesiadnicy zaproszeni zostają przez kmiotka Piasta, a zaproszony książę wcale nie uważał sobie za ujmę zajść do swojego wieśniaka. Jeszcze bowiem księstwo polskie nie było tak wielkie, ani też książę kraju nie wynosił się jeszcze taką pychą i dumą i nie występował tak okazale otoczony tak licznym orszakiem wasali. Skoro więc urządzono zwyczajową ucztę i pod dostatkiem przyrządzono wszystkiego, goście owi postrzygli chłopca i nadali mu imię Siemowita na wróżbę przyszłych losów...Gall Anonim
Żur z rzepą
Szynka - prosiak nadziewany kaszą - 10 os.
Szynka wędzona z nogą - 20 os.
Pieczony kurczak - 1 os.
Bochen chleba
Deska wędlin:
- sucha kiełbasa
- salceson wędzony
- boczek pieczony
Kasza ze skwarkami
Smalec ze skwarkami
Podpłomyki
Sałatka z marchwi i ogórków
Ćwikła z chrzanem
Kosz owocowy (jabłka, śliwki, gruszki, brzoskwinie)
Kołacz
Kwas chlebowy - 1 l/os.
Piwo - 1 l/os.
Miód pitny 0,5 l/os.
Szynka - prosiak nadziewany kaszą - 10 os.
Szynka wędzona z nogą - 20 os.
Pieczony kurczak - 1 os.
Bochen chleba
Deska wędlin:
- sucha kiełbasa
- salceson wędzony
- boczek pieczony
Kasza ze skwarkami
Smalec ze skwarkami
Podpłomyki
Sałatka z marchwi i ogórków
Ćwikła z chrzanem
Kosz owocowy (jabłka, śliwki, gruszki, brzoskwinie)
Kołacz
Kwas chlebowy - 1 l/os.
Piwo - 1 l/os.
Miód pitny 0,5 l/os.
Cena:
Do 10 osób - 180 zł. / osoba
Od 10 osób - 150 zł. / osoba
Ceny zawierają 7 % podatek VAT
Do 10 osób - 180 zł. / osoba
Od 10 osób - 150 zł. / osoba
Ceny zawierają 7 % podatek VAT
Dodatkowe atrakcje:
Kawior czarny /50 gr. - osoba/ - 16 zł.
Grzańce z kociołka /piwo, miód, wino - porcja/ - 6 zł.
Wędzone pstrągi /szt./ - 25 zł.
Pieczona szynka z rożna - 250 zł.
Bigos z dziczyzną z kotła na ognisku - 400 zł.
Pieczenie barana na ruszcie ok.20 kg - 1400 zł.
Pieczenie dzika na ruszcie ok.30kg - 2 000 zł.